Milchsäurebakterien / Probiotics

Unsere heutige Lebensweise ist immer häufiger geprägt von Stress, Angespanntheit, schlechter Ernährung und durch den Konsum von Fertiglebensmitteln. So kommen immer mehr Menschen in eine Situation, in der der Darm einen besonderen Bedarf hat. Es ist wichtig, die natürliche Darmflora trotz dieser Lebensweise aufrechtzuerhalten. Selbstverständlich können Milchsäurebakterien nicht eine vernünftige vollwertige Ernährung ersetzen. Sie können aber helfen, eine natürliche Darmflora zu unterstützen in Zeiten, in denen es auf Flexibilität und Mobilität ankommt.
Auch in Zeiten größter Angespanntheit ist es wichtig, daß wir uns vernünftig ernähren. Hier können Milchsäurebakterien einen sinnvollen Beitrag zur Aufrechterhaltung einer natürlichen Darmflora leisten.
 
Die Bakterien in unserem Verdauungstrakt spielen eine wichtige Rolle:
- für die Verdauung bestimmter Nährstoffe
- für die Immunabwehr
- für die Synthese wichtiger Vitamine
- sie schützen den Darm vor zu starker Ausbreitung von Organismen, die Krankheiten verursachen können (pathogene Bakterien, Hefen (Darmpilzen, Candida), etc.).

Das Milchsäurerbakterium Lactobacillus acidophilus ist das am häufigsten verwendete Probiotikum. L. acidophilus besiedelt natürlicherweise den Verdauungstrakt, wo es durch die Produktion von Milchsäure (Name) das Wachstums schädlicher Keime kontrolliert und für die Laktasebildung zuständig ist, ein Enzym, das der Organismus benötigt, um Milchzucker (Laktose) in Einfachzucker aufzuspalten. Menschen mit einer Laktoseintolelranz produzieren dieses Enzym nicht, so daß eine Einnahme von L. acidophilus für sie von Vorteil sein kann.

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